Union européenne + 44 % de soja en 2030

Un rapport de la Commission européenne dévoile que le soja devrait être la culture qui connaîtra la plus forte croissance à l’échelle européenne d’ici à 2030. Sa surface augmenterait de 44 %, pour atteindre 1,3 million d’hectares. La production mondiale devrait, quant à elle, croître de 20 % grâce à une augmentation des surfaces, principalement au Brésil, qui en deviendrait le premier producteur, aux États-Unis et en Argentine.